Fortalece Puebla bioseguridad para consolidar producción acuícola como referente nacional
-Puebla cuenta con 307 unidades de producción acuícola activas y genera más de mil toneladas de trucha arcoíris, carpa y tilapia.
-Gobierno del Estado y CONAPESCA refuerzan la vigilancia, el diagnóstico y la inocuidad para proteger la actividad productiva.
PUEBLA, Pue.- Con el objetivo de intercambiar estrategias en materia de sanidad y bioseguridad acuícola y pesquera, Puebla fue sede de la XXXVI Reunión Nacional de Comités de Sanidad Acuícola y Pesquera, en la que representantes del sector analizaron acciones de vigilancia epidemiológica, diagnóstico oportuno, prevención e inocuidad para proteger la actividad productiva.
En representación de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, el director general de Productividad Agropecuaria, Alfonso Arturo Zárate Castillo, destacó que la sanidad es fundamental para la productividad y la inocuidad, para el acceso a los mercados. Por ello, subrayó la importancia de fortalecer el diagnóstico oportuno y las medidas preventivas a lo largo de las cadenas productivas.
Señaló que Puebla cuenta con 307 unidades de producción acuícola activas, dedicadas al cultivo de especies como trucha arcoíris, carpa y tilapia, cuya producción supera las mil toneladas. Asimismo, destacó que esta actividad representa una alternativa económica para distintas regiones del estado, por lo que requiere condiciones sanitarias que permitan preservar la calidad de los productos y la confianza de las personas consumidoras.
En este contexto, el Gobierno del Estado, en coordinación con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), impulsa acciones para fortalecer las condiciones sanitarias del sector y ampliar sus oportunidades de comercialización.
Durante el encuentro, las y los participantes coincidieron en la importancia de reforzar la vigilancia epidemiológica, el diagnóstico oportuno, las medidas de bioseguridad en las unidades de producción y la inocuidad durante los procesos productivos. Estas acciones contribuyen a prevenir riesgos sanitarios, proteger la actividad acuícola y generar condiciones para que los productos poblanos accedan a mercados con mayores exigencias.
Con la visión del gobernador Alejandro Armenta Mier, el Gobierno del Estado mantiene la coordinación con las autoridades federales para fortalecer las capacidades productivas y sanitarias del sector, en concordancia con la política de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para impulsar una actividad agropecuaria, pesquera y acuícola con mayor productividad, sanidad, inocuidad y oportunidades de comercialización.